包装中的鸡卷

9个部分
12小时

包装中的鸡卷烹饪产品套件。必须洗肉，放水。干白蘑菰我事先准备好了。他们迅速但彻底地在冷水中冲洗，然后用冷盐水将其倒入4小时。然后在锅中煮约2个小时直到准备就绪（检查如下：蘑菇锅摇晃-如果蘑菇沉降到底部-它们煮熟）。

在干燥的炽热锅里，我们把略带核桃的胡桃木卷起来。

我们提前准备牛奶下的包装（1升或1. 5升）：仔细地准备它，特别是在里面，然后将它煮熟。果汁，莫尔斯，葡萄酒等的袋子不合适，烹饪时的菜肴可能会充满异味。拿起你的袖子烘烤，一方面，我们用一个特殊的剪辑非常紧紧地关闭。用切碎的任意片切成鱼片和煮熟的蘑菇。

我们把所有的食物放在碗里：切碎的鱼片，蘑菇，任意破碎的烤坚果，盐，胡椒，香料，明胶。用双手非常彻底地搅拌到均匀。

我们把烤箱套装在袋子里，装满肉碎。在顶部，包装非常紧紧地绑起来。

将火腿袋安装到高锅中，然后将水倒入袋子的肩膀。当水沸腾时，将火量减少到保持弱沸腾的程度（例如在冬季对罐头食品进行消毒时）。1小时20分钟，或者1. 5小时，如果你的肉比包装的一半多一点。我吃了很多肉，几乎是一个完整的包装，所以我煮了2个小时，所以火腿的顶部不会突然变得潮湿。

从锅中取出纸板袋中的成品火腿。冷静下来，放在冰箱里过夜。早晨，我们将包装从冰箱中取出，放在侧面（以便在打开包装时不会损坏方向盘）。小心翼翼地用剪刀从侧面剪下袋子。

然后切开袖子，取出成品。我可以说，成品火腿的尺寸并没有真正减小。我认为这受到了我使用鸡肉片而不是鸡肉卷的脂肪部分的影响。如果你使用更多的脂肪肉，那么在烹饪过程中脂肪会脱落并与成品火腿分离，肉会变薄，成品会失去体积。

用锋利的刀切成薄片。正如我们所看到的，轮子已经完全准备好，-无处不生。果冻沿边缘不分离，切片时不会破裂，保持形状非常好。非常美味冷藏，但如果它甚至加热到室温，它将继续保持形状，不会失去吸引人的外观。因此，它可以安全地放在节日餐桌上。

我们把火腿卷片放在盘子或盘子上，我们对待客人和家人。 享受你的饭