用大蒜和小吃西红柿制成的茄子

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如何用大蒜和西红柿制成的茄子制成美味而简单的小吃？很简单。首先，在列表中准备必要的成分。茄子需要足够大，长方形。蛋黄酱取任何人的口味。

将茄子洗净，洗净。将果实切成薄片，然后切成薄片。茄子腌制并留下15分钟。然后用湿巾冲洗脱落的汁液。请注意，在某些情况下，不需要从茄子中去除苦味-通常不芥末的年轻蔬菜以及一些特殊的品种。

将西红柿冲洗，煮熟并切成小叶。

将果岭洗净，煮熟并切碎。我用了香菜和口味，可以用蔬菜代替或补充。例如，欧芹和绿洋葱等。我选择了kinza来赋予小吃经典的高加索风味。

将蔬菜与通过大蒜、盐和胡椒粉溷合搅拌。

茄子在油脂植物煎锅烤架上油炸，两侧用大火烘烤，直到出现清晰的图案和薄片柔软。可以在普通锅中烤茄子，然后它们会没有图案，但同样漂亮。

将现成的茄子转移到盘子上冷藏。如果切片被大量洗净，你可以把它们放在湿巾上，以便多余的脂肪被吸收到纸上。

用蛋黄酱从一侧冲洗茄子片。在上面分发一些切碎的大蒜果岭。放在薄片的较宽边缘，放在西红柿的叶子上。

将茄子从宽阔的边缘旋转到狭窄的边缘。茄子切片越长，轮盘赌就越强。

将轮盘赌转移到服务盘上，然后用绿色装饰到桌子上。 享受你的饭