Gorbusha和烤箱里的奶酪

3个部分
50分钟

你可以根据你的口味添加任何蔬菜-洋葱，胡萝卜，西红柿，甜椒。洋葱和胡萝卜最好预先烘烤，这样烘烤后就不会保持坚硬。您也可以根据酸奶油或奶油制作酱汁并倒入鱼类，然后撒上奶酪并在相同的条件下烘烤。

如何在烤箱里用奶酪烘烤驼背? 准备产品。鱼一般都适合牛排或鱼片。通过将它从冰柜转移到冰箱的下架来预解冻。

如果你有整个尸体，然后将其切成碎片，然后切断头部并烧伤腹部。在水下冲洗碎片，然后用纸巾擦干--多余的水分会使盘子变水。在鱼两侧撒上盐和黑胡椒粉。你也可以根据自己的喜好使用任何调味品。

取形状烘烤，并转移到它的驼背片。你可以用铝箔衬里它，这样形状就更容易清洗。将鱼倒在柠檬汁的顶部--它可以软化味道，给菜肴增添令人愉悦的香气。用蛋黄酱冲洗每一块。你可以用酸奶油代替蛋黄酱。奶酪在中磨石上擦干。

将鱼撒在潮湿的奶酪上。

在烤箱的奶酪下烘烤驼峰，预热至180°C，30至40分钟。确切的时间将取决于烤箱的功能和碎片的厚度。但不要更长的时间，以免驼背枯竭。把准备好的鱼拿出来，马上送到桌子上。

烤驼背配奶酪和蛋黄酱准备就绪。 享受你的饭

请注意，成品的质量和味道在很大程度上取决于成分的正确解冻。如何避免错误并选择最佳方法，请阅读有关解冻的文章。

如何在鱼片上正确分离整个鱼? 去除尾巴、头部和鳍片。沿着山脊将骨灰切成脊柱。翻到桶上。用锋利的刀将肉从山脊上切下来。翻转你的屁股，从另一侧切开你的鱼片。从内部清洁，取出黑色薄膜，因为它会芥末，破坏味道。冲洗，一定要煮熟。

如何在菜肴中正确替换不同种类的奶酪。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！