葡萄酒中的鱼

4个部分
35分钟

如何在烤箱的葡萄酒中制作美味的鱼? 很快，很简单！首先，在列表中准备必要的成分。红鱼适合任何人：鳟鱼，驼鹿，semga，nerka等。您可以使用任何白色的海洋或河鱼代替红鱼。如果使用冷冻鱼，则必须在冰箱底架上正确解冻。

将欧芹洗净，洗净并切碎。如果愿意，可以用其他蔬菜代替或补充，例如驯服，香菜或使用不同草药的混合物。

将鱼排洗净并洗净。如果你有整条鱼，把它烧掉，冲洗一下，切成每个大约160克的开口牛排。可以随意使用无骨鱼片代替牛排。

用黄油冲洗模具。放下鱼排。鱼腌制，胡椒粉。除了这些香料，你可以根据你的口味使用你的香料。还可以将鱼洒上成品香料混合物。但如果你使用现成的香料溷合物，一定要阅读包装上的配方。通常，在这样的混合物中已经存在盐，考虑一下，否则你冒着过盐和过量的风险。

将黄油放在鱼上。

将鱼倒入白葡萄酒，撒上粉碎的绿色。根据牛排的厚度，在加热到180°C的烤箱中烘烤鱼约15-20分钟。重要的是不要使鱼干，特别是如果使用其低脂品种，例如驼背。因此，不要远离烤箱。

将牛排放在盘子上，从模具底部撒上酱汁。 享受你的饭