亚美尼亚烤蔬菜沙拉

6个部分
1小时40分钟

食谱提示：-给定食谱中的一组香料可以补充任何其他香料， 适合用蔬菜做饭，例如俄勒冈州，干罗勒， 薄荷，豆蔻和许多其他东西。-如果愿意，可以将这种沙拉的烹饪时间减半， 将所有蔬菜单独包裹在铝箔片中，烘烤20分钟， 但是在这种情况下，它们将更加蒸熟而不是烘烤。-在沙拉中，您可以将绿色或蓝色罗勒簇在一起， 除了香菜，欧芹和香菜外，还可以使用新鲜的绿色洋葱代替食用的6％醋代替苹果醋或香醋。-可以随意将香肠，山羊酸奶酪，干酪或"Feta"奶酪添加到这种沙拉中。

如何用烤蔬菜制作亚美尼亚沙拉？首先，打开烤箱加热到200度。准备产品。在冷自来水下直接用果皮，西红柿，茄子，保加利亚胡椒，蔬菜和纯化的大蒜细齿冲洗红洋葱。

然后用2种模具与高侧面烘烤。倒入其中每杯0. 5杯干净的水。将球茎和茄子放在一种形式中，用叉子预置最后一种成分。

在第二个放西红柿和甜椒。将蔬菜制服放在热烤箱中。现在的主要任务是监测时间，因为所有成分都以不同的方式烘烤。洋葱和茄子的大小至少为40-45分钟，而大洋葱和茄子则长达1小时，西红柿和胡椒粉20-30分钟。定期打开烤箱，用叉子将蔬菜从一个侧面翻到另一个侧面，以确保它们均匀排出。

首先从烤箱中取出成品胡椒和西红柿的形状，并用抓地力抓住它。30分钟后，检查茄子和洋葱的准备情况-插入叉子，它必须顺利地进入果肉，没有障碍。如果他们准备好了-从烤箱中取出这些蔬菜的形状，如果没有-继续烘烤。将现成的蔬菜冷却一点，使其不热，但同时没有时间冷却到室温。

当蔬菜冷却时，为生菜准备一个调味料。如何加油？在锯中倒入橄榄油。蔬菜有甜味，所以生菜会变成辛辣、辛辣、味道明亮，加入醋、柠檬汁、盐、黑胡椒、闷闷不乐的胡椒，通过大蒜压榨机挤出。用叉子搅拌加油至均匀，用保鲜膜拉紧容器，让加油。

在加油时，用菜刀清洁略微冷却的蔬菜。然后轮流把它们放在切片板上，切碎。从胡椒中取出水果，将其从种子中烧掉，并切成厚达2-3厘米的宽条纹。用厚达1厘米的大稻草切碎洋葱。

茄子切成长达3-4厘米和厚达2厘米的切片，西红柿简单地切成4-6块。

香菜蔬菜，香菜，可以和口香糖，用多余的液体在水槽上摇晃，放在切片板上，用菜刀细细地镶嵌。

将所有切碎的蔬菜放入碗中，加入切碎的蔬菜，倒入调味料。

用汤匙将沙拉的所有成分轻轻搅拌至均匀。这样做可以使芳香的调味料将所有成分包裹在一起。然后让沙拉起床5-7分钟，然后放在盘子上，放在桌子上。用香菜叶子装饰。 享受你的饭