经典的olivier配牛肉和泡菜

10个部分
1小时30分钟


1. 把牛肉煮熟。平均需要1小时2。土豆和胡萝卜洗得很好，煮熟。在单独的锅中焊接鸡蛋。清洗煮熟的蔬菜，从鸡蛋中取出贝壳。将牛肉切成小块。将土豆，胡萝卜和鸡蛋切成中量级。尽量使它们大致相同。将洋葱切碎，倒入开水并排水。这对于确保洋葱不是芥末是必要的。切碎黄瓜。将所有切开的成分混合，放置在豌豆上。添加sol. 10。用蛋黄酱调味。奥利维尔已经准备好了。 享受你的饭