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经典华尔道夫沙拉配芹菜苹果和鸡肉
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沙拉
3个部分
1小时
鸡肉phile-200 gr,Vinograd-100 gr,核桃-100 gr,苹果-2 st.,芹菜茎-2 st.,生菜叶-80 gr,蛋黄酱-50 gr,柠檬汁-1 stable,盐-口味,胡椒黑粉-口味
如何制作带有芹菜、苹果和鸡肉的经典华尔道夫沙拉?从加油站开始准备生菜。蛋黄酱可以用任何人的口味,我有橄榄色,但你可以自制。除了这些成分外,还可以将液态蜂蜜和柠檬皮添加到调味料中,但这已经与经典食谱背道而驰。
在薄荷中,将蛋黄酱,柠檬汁和香料结合在一起。将所有东西彻底搅拌至均匀。
现在准备生菜的基本成分。罗马诺沙拉可以换成现成的沙拉溷合物。
将鸡片预煮至煮熟后在沸水中煮熟,并添加盐,粉碎的胡椒,月桂叶和芹菜茎。将成品鱼片从肉汤中取出,煮熟,切成小片。
如果葡萄树大,将它们切成两半。根据口味,建议不带骨头(红色或绿色)的葡萄。如果有骨头的葡萄,请将其取出。
沙拉的叶子被冲洗,煮熟并切成大块。
将芹菜茎洗净并切成小片。
核桃建议洗净(将化学物质涂在上面以保持更长的时间),然后在干锅中刺穿。
将苹果洗净,从心脏清除,切成小片。苹果最好使用多汁的,适合品克女士、格林尼史密斯等品种。最好将苹果切成最后,以便它们没有时间变暗。为了使沙拉不仅美味,而且明亮,美丽,选择红色的苹果。
在一个碗里,连接鸡肉,苹果,罗曼诺沙拉,芹菜,葡萄和核桃。
轻轻搅拌。将沙拉调味,轻轻搅拌。你可以立即把沙拉放在桌子上。 享受你的饭
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