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沙拉
4个部分
20分钟
胡萝卜-1公斤,洋葱-1公斤,大蒜-3公顷,糖-1.5公顷,盐-1公升,植物油-50毫升,酱油-1公升,食用醋-1公升,胡椒红粉-0.5公顷,油菜-1公斤。
如何让胡萝卜自制?准备所有必要的成分。胡萝卜最好年轻多汁,然后生菜会更美味,多汁和温柔。一组香料可以根据自己的口味改变或减少/增加其数量。
将胡萝卜与脸颊一起用自来水冲洗,清除果皮,在磨碎的韩国胡萝卜上擦洗,使其成为漂亮的均匀稻草。如果沙拉需要大量煮熟,那么用手推车工作将漫长而耗时。在这种情况下,可以使用带有韩国胡萝卜专用喷嘴的厨房联合收割机。将磨碎的胡萝卜放入深碗中,加入糖和盐,搅拌。
将洋葱从外壳中清除,然后用刀切成立方体。在锅里加热植物油。把切碎的洋葱放在上面。用中火炒至红润三分钟。把煎锅从火上移开。将洋葱从油中取出,然后将油沥干成薄荷。在那里加入酱油,碎红辣椒,通过大蒜,碎香菜,甜辣椒和醋。搅拌好的溷合物,使香料凝结在一起。
在这段时间里,一个胡萝卜碗里会出现一个脱落的果汁,沥干它,这样它就不会稀释香料的味道,沙拉也不会变水。将磨碎的胡萝卜倒入调味料中。搅拌好沙拉,放在冰箱里几个小时。沙拉可以放在桌子上。然而,胡萝卜沙拉站在冰箱里的时间越长,味道就会更饱和,更明亮,所以理想情况下,这个小吃最好留在冰箱里过夜。
家里胡萝卜香料的香气非常浓郁,所以沙拉碗最好盖上盖子,这样冰箱里的其他食物就不会被这种气味喝掉。 享受你的饭
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