奥利维尔用鱿鱼沙拉

6个部分
20分钟


1. 为了将美味与有用结合起来，从鱿鱼尸体中取出最漂亮的沙拉，其余的废物进入鱿鱼肉饼。Tushka鱿鱼单独消化不超过3分钟。这很重要！我切成5厘米的条纹，使鱿鱼与沙拉立方体不同。蔬菜可以"在制服中"煮熟，但我立即将它们清洗，切成立方并与鸡蛋一起在厚壁锅中煮沸。盖子紧闭。时间不超过20分钟，所有蔬菜立方体都保持原状。当蔬菜和鸡蛋煮熟时，在5分钟内用一个鸡蛋制作自制的蛋黄酱。鞭打的轮廓：鸡蛋，糖，盐，植物油，柠檬汁。而不是咸黄瓜，我喜欢罐装的patisson，尤其是当它年轻的时候，直径不超过6厘米。切片patisson cubicami. 5。我在深碗中采摘橄榄石：鱿鱼，胡萝卜，土豆，鸡蛋，洋葱，新鲜，绿色豌豆，咸甜菜。我用蛋黄酱调味。