皮大衣下的鱼经典沙拉

10个部分
4小时

胡萝卜、土豆、甜菜根在我自来水下，用纸巾擦干。蔬菜必须干净干燥。我们用铝箔包装准备好的蔬菜，然后送到烤箱烘烤。烤箱应加热至190度，配料将在该温度下烘烤约40-50分钟。时间也取决于黄铜柜的类型，可能需要多一点或少一点。最重要的是-蔬菜必须变软。好吧，甜菜，胡萝卜和土豆准备好了。让我们给它们冷却，然后用整齐的立方体清洁和切片。顺便说一句，切片沙拉的固定装置在这里非常有用，每个立方体都变得完美，并且节省了大量时间。鸡蛋煮熟，冷却。我们从壳中去除，分离蛋白质和蛋黄。蛋黄摩擦在小磨损上，松鼠不进入沙拉，可以安全食用。将洋葱去皮，切成立方体，放入盛宴中。用陡峭的沸水浇上洋葱，留下几分钟，然后在筛子上倾斜。让所有的液体擦掉。在鲱鱼中，我们切断腹部，清除所有内脏。然后切断头部和尾巴，取下外壳。我们从山脊的骨头中取出并选择所有骨头。用小骨头，最好用小指处理。当然，你可以购买现成的鱼片，然后可以绕过清洁过程。将鲱鱼切成小块。我们形成沙拉层，在烹饪环中这样做非常方便。所以，一层土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱，土豆，甜菜。每层都用蛋黄酱，盐和胡椒粉浸泡（当然，不需要腌制和胡椒粉）。表面撒上粉碎的蛋黄。将沙拉送到冰箱浸渍约2小时。我们放在桌子上，根据你的口味进行装饰。你可以用香菜树枝装饰。如果生菜在小直径的环中形成，则可以分批食用。同样，沙拉也可以在大环中形成。 享受你的饭