Berezka沙拉配新鲜黄瓜和鸡肉

4个部分
1小时

如何制作带新鲜黄瓜和鸡肉的Berezka沙拉。准备所有必要的成分。有许多不同的"桦树"沙拉食谱，其成分各不相同，相交。最重要的是其中一个是绿色。他们正在装饰沙拉。在盐水中煮鸡片。为了使肉变得多汁，将其放入沸水中。当鱼片准备就绪时，将其从肉汤中取出，冷却并切成薄片。

洋葱最好煮熟，以免剧烈苦味。为此，将洋葱清洁，切碎，放入碗中。将洋葱倒入室温水中，加入醋、糖，留下15分钟。

将蘑菇洗净，切成小方块，然后在植物油上油炸30分钟。如果你使用新鲜的森林蘑菇，最好在10-15分钟内预先煮熟，以消除它们中可能存在的有害物质。

新鲜黄瓜洗净。将黄瓜的四分之一擦在磨石上，然后将果汁脱落。将黄瓜的其余部分切成半枪或立方体。

鸡蛋用肥皂洗净，以避免通过鸡蛋壳进入致病微生物盘。将鸡蛋放入锅中，倒入水中，放火。当水沸腾时，将火烧成中度，煮12至15分钟。将鸡蛋冷却在冷水中，清洁干净，将蛋白质从蛋黄中分离出来，然后单独在磨碎机上擦拭。

一个鸡蛋的蛋白质留给沙拉装饰。

沙拉分层布置。先放下鸡肉，涂上一层薄薄的蛋黄酱。然后放入沙马林洋葱和蘑菇，用蛋黄酱冲洗，撒上新鲜黄瓜的立方体。再次涂抹一层蛋黄酱。撒上磨碎的蛋白质，冲洗蛋黄酱，放置一层蛋黄。

开始设计沙拉。从沉积的蛋白质中切出桦树干。我们把它放出来。用磨碎的新鲜黄瓜制成树干上的桦树叶和小叶。从梅斯利纳（Maslina）切出条纹，它们是桦树干上的扁豆。把沙拉放在冰箱里几个小时，让它浸泡，然后放在桌子上。 享受你的饭