沙拉沙皇皮大衣与红鱼

6个部分
2小时

准备指定的沙拉产品。土豆，胡萝卜和鸡蛋需要预先煮熟和冷却。土豆值得中等大小，胡萝卜（大小）根据自己的口味选择--谁喜欢在沙拉中感觉。蟹棒和虾（煮熟），如果冷冻，则应解冻，在室温下留在桌子上。我吃生菜的洋葱，可以换成绿洋葱或萝卜。

沙拉可以在普通沙拉中，带有连接形状的漂亮盘子或带有服务环的门板上煮熟。将煮熟的土豆从果皮中去除，然后在大块上擦拭。将煮熟的土豆放在沙拉的第一层，然后稍微抹去。用少量的蛋黄酱冲洗一层，或者制作蛋黄酱网。

对于沙拉，选择低盐度鱼类，适合睡鼠，鳟鱼，驼背。将选定的鱼从包装中取出，清除皮和残留的骨头。用小立方体切鱼。将第二层放在马铃薯上切碎的鱼上。立即在上面撒上切成薄片的洋葱-绿色或沙拉。无论选择哪种洋葱，在层状沙拉中，它都会浸渍并且不会芥末。用少量的蛋黄酱冲洗这层。

煮熟和冷藏的鸡蛋从壳中清除，分成蛋白质和蛋黄。蛋白质暂时搁置在一边。将蛋黄擦在浅色或中色调上，然后将下一层放在沙拉中。由于蛋黄不是很多，因此可以将其浸泡，也可以不随意浸泡蛋黄酱。

从包装中取出解冻的螃蟹棒，取下胶片，切成薄片。将切碎的螃蟹棒放在下一层，用蛋黄酱冲洗。

将煮熟和冷藏的胡萝卜从皮中清除，然后在中间卷饼上擦拭。将胡萝卜放在螃蟹棒之后的一层。用少量的蛋黄酱用胡萝卜冲洗一层。

虾通常已经煮熟了。将它们解冻和清洁就足够了。但是你可以把它们放入沸水中几分钟。准备好的虾从甲壳、尾巴和内脏中清除。留下一些虾来装饰沙拉。切掉去皮的虾，将下一层放入沙拉中，用蛋黄酱冲洗。

将沉积的鸡蛋蛋白擦在小块上，放在沙拉的最后一层。你不能用虾蛋黄酱冲洗一层，而是将枯白蛋白和蛋黄酱溷合在一起，放在最后一层。准备好的沙拉放在冰箱里几个小时，至少两个小时。在这段时间里，层层相互浸泡，沙拉只会变得更美味。

在将沙拉放在桌子上之前，可以根据自己的口味进行装饰。将沉积的虾放在沙拉上。也可以使用红鱼子酱来装饰生菜。