沙拉法国情妇与橘子和葡萄干
6个部分1小时
鸡片-250克,盐-口味,香料干燥 -0.5 chyn.l.,洋葱-1个,胡萝卜-2个,葡萄干 -70克,核桃-50克,橘子-1克,硬奶酪 -90克,蛋黄酱-70克,盐-0.3克,糖 -0.5儿童,餐桌醋:1儿童,水-100毫升
如何制作沙拉法国情妇与橘子和葡萄干?准备必要的成分。橘子选择甜多汁。
鸡片可以在盐水中煮熟,也可以在烤箱中烘烤。我在铝箔里烘烤。菲尔洗净,洗净。用盐和香料擦去鱼片。香料的味道使用。
将鸡肉密封在铝箔中。
在预热至180 S烤箱25-30分钟内烘烤鸡肉片。准备时间和模式可能有所不同,重点关注您的烤箱的功能。
鸡片冷却,切成小块。
胡萝卜用刷子洗净,煮沸至煮熟。成品蔬菜应该很容易被刀刺穿。将胡萝卜完全冷却,清洗并在大磨碎物上擦拭。
葡萄干解开。如何正确解开葡萄干?将洗好的葡萄干倒入热水中,留下10至15分钟。在此期间,它将变得柔软。排水,用纸巾擦干。
预清洁的洋葱洗净,切成小方块。如果需要,可以增加洋葱的数量。
将洋葱放入小洋葱中,加入糖、盐和醋。将洋葱倒入开水中,搅拌后腌制至冷却。水的数量将取决于洋葱的数量。它必须完全覆盖洋葱。从腌制的洋葱上排水。
核桃在3-4分钟内搅拌后在锅中干燥,使其变香。用刀切断坚果。
奶酪在细磨石上擦干。任何人都可以使用奶酪:硬质,半硬质,柔软。最重要的是它的美味,高质量,没有替代乳脂。
沙拉可以用适合大小和形状的沙拉布置成层状,也可以在服务环中形成。我有一个直径为16厘米的戒指在盘子上安装一个服务戒指。第一层布置准备好的鸡片。用蛋黄酱填充一层。
将腌制的洋葱分发到鸡片层上。
下层放一层磨碎的胡萝卜,用勺子将一层磨碎。涂抹蛋黄酱。
将葡萄干均匀地放在胡萝卜层上。
然后分发磨碎的奶酪,煮熟。再一次是蛋黄酱。
在上面撒上切碎的核桃沙拉。把沙拉放在冰箱里2-3个小时,让它浸泡。
食用前取下戒指。清洗橙子,清洁果皮,分成小叶,取出薄膜。用橘子装饰沙拉的顶部,就像幻想所暗示的那样。 享受你的饭