生菜蘑菇菠萝奶酪

烹饪食谱 / 热门精选 / 沙拉

4个部分
3小时

猪肉-300 gr，Champignons-300 gr，Ananas -200克，硬奶酪-150克，保加利亚胡椒 -1件,蛋黄酱-2张桌子,植物油-2张桌子,胡椒粉 -口味，盐-口味，植物油-3桌子，酱油 -2个桌子,大蒜粉-0.5 chyn.l.,胡椒黑碎片-口味

如何用蘑菰、菠萝和奶酪制作沙拉？很简单！首先，在列表中准备必要的成分。

将猪肉肉冲洗，煮熟并切成薄片。猪肉可以从尸体的任何部分（眼镜，切片，碳酸盐等）中取出。我有一个低脂的部分。

如果你愿意，你可以预先将猪肉腌制。因此，它将变得更加多汁和芳香，这将影响整个沙拉的最终味道。如果没有时间或渴望腌肉，3-4步骤可能会错过。

将猪肉放入碗中，倒入植物油和酱油。将干大蒜和胡椒粉洗净搅拌。离开腌制30-40分钟，如果有机会，晚上最好。

将Champignons洗净，洗净并切成薄片。

将保加利亚胡椒从种子中清除并切成小块。

菠萝从糖浆中取出，然后洗净。然后用小立方体切割。如果在菠萝中保留糖浆，则汁液可能会从成品沙拉中脱颖而出。

奶酪在大干酪上擦干。可以根据自己的口味选择奶酪品种。我有普通的俄罗斯奶酪，但可以使用马苏里拉，suluguni等。

在锅中加热植物油，将蘑菰油炸至金黄色。最后，撒盐和胡椒粉。

把锅放回火上。将猪肉与腌料一起放置，然后用大火烘烤，直到四面八方准备就绪，直到红润的地壳。

然后将烤肉冷藏，用稻草切成薄片。

你可以把所有的成分溷合在沙拉里。但如果将沙拉分层放置，它会更漂亮。在盘子上安装烹饪环（直径16-18厘米）。将烤猪肉放在底部，然后放下。放下蛋黄酱。我把蛋黄酱转移到糕点袋里，切断了尖端。比勺子更舒适。

下一层放入罐装菠萝中，还用蛋黄酱倒入。

接下来，放置烤蘑菇。用蛋黄酱润滑是可选的。你可以用腌制蘑菰代替烤蘑菰。

将蘑菇撒上磨碎的奶酪，倒入蛋黄酱。

最后一层布置保加利亚胡椒。保加利亚胡椒的颜色随意选择。你可以用切成薄片的西红柿代替甜椒（种子部分最好去除）。