沙拉蘑菇鸡蛋奶酪

4个部分
1小时

如何制作蘑菰和鸡肉沙拉？测定所需的成分。将鸡肉煮至准备就绪。将鸡蛋煮熟，冷却并清除壳。清洁蘑菇，用湿抹布擦拭。奶酪可以根据自己的口味进行选择。

将煮熟的鸡片分解成纤维。在鸡蛋中，将蛋白质从蛋黄中分离出来，并在中间末端单独擦拭。奶酪也擦在中磨石上。

将香槟切成薄片，然后用葵花籽油在锅中烘烤，直到准备就绪。油炸时，用铲子或勺子搅拌蘑菇。将蘑菰腌制，胡椒粉，然后冷却。

拿合适的尺寸平盘。将沙拉分层，用蛋黄酱浸泡。为此，我使用心形沙拉环。第一层是鸡片+蛋黄酱网。

将香槟放在鱼片的顶部，然后用蛋黄酱冲洗。

将蛋清+蛋黄酱放在蘑菇上。

蹲在磨碎的奶酪+蛋黄酱上。

然后用一层蛋黄完成。他不需要睡觉。

准备好的沙拉在冰箱里放置1-2小时，而无需卸下戒指。如果它的高度允许，在上面拉上食物薄膜，这样蛋黄就不会在沙拉冷却时被珍惜。食用前取下戒指。沙拉的边缘用切碎的欧芹装饰。