Kollabi沙拉

4个部分
30分钟

如何制作科拉比沙拉？准备沙拉的主食。胡萝卜和洋葱刷。对于沙拉，最好使用Chalot洋葱或白色沙拉洋葱。

将土豆和鸡蛋送入锅中，倒入冷水，放火。煮沸后，将火烧成中度，然后在半漆盖下煮约15分钟（直到马铃薯准备就绪）。煮熟后，将锅中的水排干，让土豆和鸡蛋冷却。

土豆完全冷却后，清除果皮。在大卷轴上摩擦，然后将第一层放在服务沙拉环中。食谱使用了直径16厘米的戒指，然后用一小层蛋黄酱冲洗。

洋葱（食谱中使用了Chalot）切成两半，然后将每个半木切成薄片。将马铃薯上方的第二层放在服务环中。

Kollabi清洗并在大块上擦拭。用手从多余的果汁中解脱出来（不是很多，否则生菜会变干），然后用新鲜的柠檬汁倒出搅拌均匀。将卷心菜排在第二层，第三层，然后稍加盐碱。用少量的蛋黄酱冲洗一下。

将胡萝卜擦在泥土上，放在第四层，用蛋黄酱冲洗。

将苹果从果皮中清除，在大块上擦干，立即用新鲜的柠檬汁倒入搅拌。从此，苹果不会变暗，在沙拉中看起来更开胃。用双手从多余的果汁中解脱出来。送苹果下一层，用蛋黄酱冲洗。

清洗鸡蛋。将两个鸡蛋在大块上摩擦，然后用沙拉中的末端层均匀分布。

轻轻沥干，再轻轻冲洗一下少量的蛋黄酱。把沙拉送到冰箱里一会儿，让它浸泡好蛋黄酱冷却。

在食用前取出服务环。剩下的鸡蛋在沙拉上方的小块上擦拭。随意装饰绿色，然后放在桌子上。