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牛肉心沙拉,泡菜和洋葱
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沙拉
10个部分
2小时30分钟
牛肉的心脏-400克,腌黄瓜-250克,胡萝卜-2条,洋葱-2条,鸡蛋-5条,核桃坚果-80克,植物油-2张,Smetana-300毫升,芥末-1公升,酒醋红色-1公升,黑色-美味。
如何制作带有咸菜和洋葱的牛肉心脏沙拉?制作食谱所需的产品。牛肉心脏必须在盐水中煮熟2-2. 5小时直到准备就绪,然后从锅中取出并冷却。切除心脏所有的脂肪,软骨等。将胡萝卜煮至准备就绪,将鸡蛋煮熟冷却,清洁。
将核桃倒入干燥的炽热锅中,然后用小火烘烤,搅拌至红润色调,冷静下来。
在同一锅中,将切成小块的洋葱烤成腮红色,冷却。
我们准备用酸奶油和以下成分制成的调味料:成品芥末,葡萄酒醋和盐,黑胡椒粉。
用小立方体切开你的心脏。
同样,切碎腌制的黄瓜,在大块的鸡蛋松鼠和蛋黄上擦拭。
在大胡萝卜上摩擦,切碎细核桃。
拿起这道菜,开始塑造未来的沙拉。第一层布置心脏,用加油加油,在上面布置一层洋葱。
然后是这样的层:黄瓜-加油坚果-胡萝卜-加油蛋黄。放在一些胡萝卜上进行装饰-心脏。
在成品沙拉的顶部,轻轻地用磨碎的胡萝卜贴上心形(您可以使用适当的饼干模具)。由于沙拉在上面是白色的,所以我用胡萝卜的口香糖和花朵进一步装饰了它。萨拉蒂克已经准备好了!对待自己和你的爱人或家人和客人!
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