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4个部分
2小时
将猪耳朵在盐水中煮熟
1. 5小时。在冷水喷射下冷却(以免粘性)。用稻草切成薄片。制作香油。为此,将油倒入深锅中。加热良好,放置1个压碎的大蒜齿和1个切碎的鳞茎,并用小火炒至非常深的颜色。处理。再次加热黄油,加入镶嵌的洋葱和胡萝卜。在一分钟内油炸。我们添加耳朵。香料, 醋, 糖, 香料. 我们转移到另一个餐具。用切碎的大蒜调味。带上味道,留下一双茶匙。
猪耳朵-2个,洋葱-3个,胡萝卜-300 gr,大蒜-2个牙齿,植物油-0.5 stak.,香料干燥-味道,醋-1个桌子,盐-0.5 chyn.l.,糖-1 chyn.l。
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