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沙拉
4个部分
1小时30分钟
鱿鱼-300 gr,虾-200 gr,Petrushka-50 gr,鸡蛋-2 st.,蛋黄酱-2 stol.l.,黄瓜-1 sts。
如何制作鱿鱼、虾和鸡蛋沙拉?首先,在列表中准备必要的成分。煮熟的鱿鱼可以用罐头代替。蛋黄酱可以用酸奶油代替。
鱿鱼从皮皮,内膜中清除,去除壳质板和内脏。如果鱿鱼是冷冻的,则先将其解冻,但不要完全解冻-将带条纹的鱿鱼更易于清洁。将鱿鱼在盐水中煮熟1-2分钟,时间不长,否则会变成橡胶和无味。然后用小块切开鱿鱼的尸体。
虾在沸腾的盐水中预煮2-3分钟。然后将虾冷却,清除。你可以随意去除每只虾背面的黑色条纹。将大虾切成小块。我有已经清洗过的小虾,所以我没有把它们切成薄片。
将黄瓜洗净,煮熟。为了使生菜更温柔,建议你从果皮中清除黄瓜。然后用小立方体切肉。
将鸡蛋煮熟,冷却并清洁。用小立方体切割。
将欧芹洗净,摆脱水分,切碎。如果愿意,可以用其他蔬菜代替或补充,例如驯服,绿洋葱或使用不同草药的混合物。
在沙拉中,连接鱿鱼,虾,鸡蛋,黄瓜和蔬菜。
用蛋黄酱调味沙拉,搅拌。
你可以把沙拉留在沙拉里,或者在节日送餐时把它放在烹饪戒指里。在这种情况下,你需要把沙拉放在冰箱里1小时,这样所有的成分就会变薄,沙拉在取下戒指后不会分崩离析。用鱿鱼、虾和黄瓜制成的沙拉在餐桌上用新鲜的绿色装饰。 享受你的饭
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