乌贼虾沙拉红鱼子酱

4个部分
10分钟

让你不要对这么短时间的鱿鱼热处理感到困惑。这段时间对他来说已经足够了。更重要的是，其特点是，煮熟的时间越长，肉类就越坚硬。虾可以切成两半，但我没有。我更喜欢考虑整个美女虾。但是，如果你想实现或多或少的均匀切片，那么你可以简单地使用较小的虾而不是皇室成员。我建议在客人到来之前准备这种沙拉。然后在餐桌前用蛋黄酱调味。

如何制作虾、鱿鱼和红鱼子酱沙拉？准备产品。鱿鱼可以使用已经纯化的无皮或带皮。如果使用未经处理的鱿鱼，则必须从它们上预先取出皮并去除内脏。请务必删除希丁唱片。

煮鱿鱼。如何煮鱿鱼？在锅里，打开水，将准备好的鱿鱼尸体放入沸水中。重新煮沸两分钟后将它们解开。不要煮更长的时间，它们会变得坚硬，橡胶和无味。排干水，放下肉冷却。

虾先解冻并去除肠道，肠道看起来像一条深绿色的管子，沿着虾的整个背部延伸。我的被立即清除。但是，如果它没有被制造商去除，那么你需要稍微将虾从背部上抽出，并确保去除肠道。

虾煮熟。如何煮虾? 将它们用月桂叶卷入盐水中，再煮两分钟。而且，像鱿鱼一样，长期酿造的虾也变成了橡胶。排水，去掉月桂叶。

用中等大小的稻草插入乌贼的冷却鼓。

最后一步是将生菜放在分泌的沙拉中，将虾、鱿鱼和红鱼子酱溷合在一起。如果需要的话，根据口味加盐，然后用一滴蛋黄酱调味。这里的自制蛋黄酱非常合适。用新鲜欧芹的蔬菜装饰沙拉。沙拉准备食用。 享受你的饭

仅从完全冷却的食物中煮沙拉。用温暖的沙拉制成，可以迅速变质。

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味，更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外，不仅可以将蛋黄酱用作调味料，还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取，也可以与蛋黄酱以任何比例混合，以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。

如果将所有成分切成相同的大小和形状（例如立方体），则生菜会美丽而整洁。