虾沙拉蟹棒鸡蛋奶酪

4个部分
1小时20分钟

如何制作虾和蟹棒沙拉？首先，准备必要的成分。如果鸡蛋很小，则取大精选鸡蛋，取出4件。

将虾在盐水中煮熟，冷却并清洁。虾可以使用任何大小的虾。净虾的净重量应至少为200克，所以如果你有头部和甲壳的虾，请带上库存。留下一些整条虾来装饰沙拉。

其余的虾用小块切成薄片。

将螃蟹棒切成小立方体或磨成大块。

将鸡蛋煮熟，冷却并清洁。将蛋白质从蛋黄中分离出来，然后单独擦成不同的盘子：中间的蛋白，浅的蛋黄。将一些磨碎的蛋黄放在上面装饰生菜。

奶酪在大块或中块上擦干。

为了使沙拉不仅美味，而且非常美丽，用直径16-18的烹饪戒指中的层状形状。将戒指放在盘子上，将大部分螃蟹棒放在第一层。在上面放蛋黄酱。为了方便起见，我把蛋黄酱转移到糕点袋里，切断了尖端。

下一层将虾均匀分布，还倒入蛋黄酱。

在虾上分发磨碎的奶酪，然后倒入蛋黄酱。

下一层是磨碎的松鼠和蛋黄酱。

倒数第二层是带有蛋黄酱的磨碎蛋黄。

沙拉的顶部撒上剩下的螃蟹棒。该层不必太厚-它对于美丽而不是味道更需要。沙拉的红色和白色顶部在桌子上看起来很漂亮。将沙拉放入1小时冰箱进行浸渍。

在上桌前取下烹饪戒指。用剩下的虾、磨碎的蛋黄装饰沙拉，并随意用黑色鱼子酱或模彷。或者你的幻想会怎么说。 享受你的饭