鸡肉沙拉和蘑菰香槟油炸

4个部分
1小时

最丰盛、美味和食欲的沙拉之一-适合任何庆祝活动。烤蘑菰香槟和鸡肉沙拉将成为节日餐桌上令人垂涎的"客人"。它看起来很漂亮，味道很美。所有产品在黑貂之间完美结合，相辅相成。将生菜分层放入戒指，使其具有分泌性。从这些产品中，将有两种沙拉-如果需要，多做饭。

如何制作烤蘑菰和鸡肉沙拉？根据清单准备产品。将肉类和蔬菜洗净。用制服煮土豆和胡萝卜直到准备就绪。将鸡片放入锅中，煮沸水，腌制并煮约15-25分钟。将鸡蛋煮熟，在冷水中保持直到完全冷却。同时烹饪所有产品以节省时间。

将新鲜的香槟洗净，用稻草切碎，转移到加热的植物油锅中。在搅拌约3-5分钟时按口味加盐并用大火烘烤。为什么要用大火烘烤？在这种情况下，蘑菇将保持尽可能多汁。

将鸡片切成小块穿过纤维。将煮熟的鸡蛋用中等大小的立方刀切碎，或者通过特殊的花栗鼠去。奶酪在大干酪上擦干。奶酪可以取任何坚硬或半硬的奶酪，在磨料上占三分之一。将胡萝卜和土豆去皮，然后用大碎屑擦拭。如果你愿意的话，你可以把所有的食物分成两个相等的部分，这样两个分泌生菜就会奏效。

将切碎的鸡片和烤蘑菰转移到碗里，加入蛋黄酱，搅拌。蛋黄酱可以带给任何人，我家。我煮了两个沙拉，所以所有的食物都分为两个相等的部分。

将沙拉戒指放在盘子上。将鸡肉和蘑菇的溷合物放在戒指的第一层，然后用勺子将其修补好。我使用了直径10. 5厘米的戒指。在一个大沙拉上，拿起一个直径更大的戒指。在这种情况下，产品不要一分为二。

第二层布置准备好的磨碎土豆，也用勺子小心地插上。

第三层是磨碎的煮熟胡萝卜，也需要很好地融合。

第四层是切碎的煮鸡蛋。

一层鸡蛋，用蛋黄酱充分冲洗。

最后的第五层是磨碎的奶酪。给他们撒点沙拉。离开沙拉浸泡10分钟，然后轻轻取下沙拉戒指。

以同样的方式准备第二个沙拉，如果你分享食物。用新鲜蔬菜的树枝装饰沙拉。 享受你的饭

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味，更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外，不仅可以将蛋黄酱用作调味料，还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取，也可以与蛋黄酱以任何比例混合，以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。

香槟可以换成boroviki或黄油，但要考虑烹饪顺序和时间的差异。

购买中型新鲜香槟, 雪白无斑点, 损坏, 气味腐烂。触摸时，它们不必湿滑。在温水或冷水喷射下从地面彻底冲洗蘑菇。如果有的话，切掉那些隐居的地方。小于2厘米的微型真菌完全不需要清洁，洗净就足够了。建议从薄膜上清洁较大的香槟。