鸡肉沙拉配蘑菰和核桃

4个部分
30分钟

如何用蘑菰和核桃制作鸡肉沙拉？准备食材。你可以吃鸡肉的任何部分。真菌是通用的-champignons，但它也可以是任何其他季节性真菌，也可以通过预先解冻来使用冷冻真菌。奶酪适合任何人，但最好不要很柔软的品种，因此可以磨碎。

将洋葱刷干净，用小立方体切成薄片。

在锅里加热植物油。它可能是从向日葵到橄榄的任何植物，但最好是精制的，因为只有精制油才能进行热处理。将切碎的洋葱放入锅中，炒约5分钟至金黄色。

蘑菇洗得很好，切成立方。

将蘑菇加入锅中，加盐以使蘑菇多余的液体，烘烤约15分钟至酥脆状态。然后冷却好。

蛋黄酱与切碎的大蒜溷合。我错过了它，但是你可以用刀将其磨碎或用小磨擦。我还强烈建议使用自己制造的自制蛋黄酱，在商店里不是什么好处，它甚至对身体有害。可以用酸奶油或天然酸奶代替蛋黄酱。

沙拉是泡泡的，我们直接开始准备。鸡肉，如果你有生鸡肉，在盐水中煮20分钟，然后冷藏并切成小块。

将切碎的鸡肉与1汤匙蛋黄酱和大蒜溷合。

准备一盘沙拉。将鸡肉与蛋黄酱放在第一层。

将鸡蛋煮熟（通常在沸水后8分钟），在冷水中冷却鸡蛋，清洗和研磨。

在鸡肉上放一层鸡蛋，然后放一点蛋黄酱。

现在是一层烤蘑菇，将其分布在表面上。还有点蛋黄酱。

将奶酪擦在磨石上，放在蘑菇上。

最后的笔触是核桃。把它们切成薄片，放在沙拉的顶部。根据您的意愿，坚果可以在煎锅中预先烘烤。

给沙拉几分钟30分钟，然后放在桌子上。 享受你的饭