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大衣下的利西卡沙拉

大衣下的利西卡沙拉... 4个部分
3小时

沙拉被证明是美味而美丽的,而产品则使用最普通和最廉价的产品。这是大加号。您可以代替通常的"Olivier","Mimosa"或"Celdie Under Shuba"制作这种泡泡的沙拉。那么,沙拉需要什么?首先,煮熟的肉,即猪肉(尽管煮熟的牛肉或鸡肉也非常适合生菜,但一般来说,火鸡是任何可口的肉)。因此,提前将肉分解并冷却至室温。此外,我们提前消化蔬菜,即土豆和胡萝卜。我们把它们"穿着制服",即整个东西,我小心翼翼地离开地面,转移到一个合适大小的锅里,倒入水中,让他们完全被它覆盖。蔬菜煮至准备就绪(柔软),然后冷却(需要排水)。玉米粉土豆和胡萝卜是清洁的,在磨石上是三个大的,然后转移到不同的面团。将冷却的肉切成小块,也将其转移到单独的碗中。清除洋葱的外壳,然后将其切成薄片,用开水冲洗,排水并冷却洋葱。坚硬的奶酪在中磨碎或大磨碎中三。腌制的黄瓜切成小块。开始组装沙拉-最负责任,最有趣的工作。可以将沙拉收集到美丽的深色沙拉中,最好是玻璃墙,以便可以看到层。或者像照片一样在一个平坦的节日盘子上。或者可以使用烹饪环(用于分段供应)。我们开始……我们用蛋黄酱润滑盘子的底部,我们布置第一层土豆,用蛋黄酱润滑。将肉放在上面, 再用蛋黄酱涂抹一层. 接下来是洋葱和蛋黄酱。下一层是黄瓜,上面是蛋黄酱。接下来,我们在中心放置胡萝卜,在侧面放置磨碎的奶酪。剩下的就是根据自己的口味装饰沙拉,放在冰箱里几个小时进行浸渍和冷却(可以和更长时间)。

土豆-150克,猪肉-150克,胡萝卜-80克,洋葱-80克,腌黄瓜-150克,硬奶酪-100克,蛋黄酱-60克,蘑菇-50克,欧芹味道

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味,更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外,不仅可以将蛋黄酱用作调味料,还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取,也可以与蛋黄酱以任何比例混合,以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。

果皮,除非粗糙,损坏或苦味,否则无需切掉黄瓜。