沙拉情妇与葡萄干坚果和鸡肉

6个部分
2小时30分钟

如何制作沙拉情妇与葡萄干，坚果和鸡肉？准备所需的产品。鸡肉的任何部分都会适应：鱼片，臀部或小腿。

将鸡片洗净，倒入沸腾的盐水中，煮沸。用中火煮熟鱼片，直到准备就绪。这大约是25-30分钟，具体取决于大小。

将鸡片从肉汤中取出，完全冷却。用小立方体切碎鱼片。

将干果彻底冲洗。葡萄干倒水10-15分钟，使其变软。排水，用纸巾擦干葡萄干。

如果kuraga是干燥的，则以与葡萄干相同的方式处理。用小立方体切成Kuragu。库拉加的一部分可以留给顶部（根据需要）装饰生菜，大蒜清洁，洗净。通过压榨机跳过大蒜，或者在细条上擦拭。

将甜菜在锅中倒入水中，煮沸。用中火煮蔬菜直到准备就绪。用刀检查甜菜的准备情况。如果他很容易穿过蔬菜，那么甜菜就准备好了。将甜菜从水中取出，完全冷却。将甜菜根纯化，切成大片，加入切成薄片的kuraga和1. 5-2。l. 蛋黄酱。搅拌均匀。蛋黄酱添加的味道。如果甜菜多汁，则可以少添加。

清洗胡萝卜，洗净。将蔬菜切成薄片。我利用了韩国胡萝卜的磨损，使这层生菜有点柔软。你可以在一个大堆上摩擦。在胡萝卜上摆放准备好的葡萄干，加入蛋黄酱味道。搅拌均匀。

鸡蛋煮熟。如何做到这一点？将鸡蛋倒入水中，煮沸。煮沸后，用中火煮7-8分钟。将煮熟的鸡蛋倒入冷水中以使其冷却，并从贝壳温度的急剧下降中得到更好的清洁。清除鸡蛋，在大堆上擦拭。

硬质奶酪同样磨在大磨石上。

在一个碗里，连接磨碎的鸡蛋和奶酪，加入切碎的大蒜和蛋黄酱。搅拌均匀。

核桃以方便的方式磨碎。你可以用刀砍掉。我在大磨坊上擦了一下，其余的都被砍掉了，用来装饰生菜。如果愿意，您可以将所有坚果添加到沙拉中。自己选择切碎的程度。

开始组装沙拉。在盘子上安装烹饪戒指或将沙拉分层放在舒适的沙拉中。首先放下胡萝卜层，放开，用勺子拖着一点。

然后用一层均匀的鸡片布置。

将蛋黄酱涂在鸡肉上。

放置鸡蛋-奶酪层，散布并融化。

在顶部，我把一层磨碎的坚果撒在磨碎的坚果上。可以将坚果添加到甜菜中。选择更喜欢的选项。

将沙拉用甜菜籽层和卷饼完成。放大并保持良好状态。沙拉不需要额外的时间来浸泡，因为层已经含有蛋黄酱。它可以立即食用，但可以随意冷却一点。

食用前取下烹饪戒指。用核桃、干果和蔬菜装饰沙拉。 享受你的饭