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Mimoza沙拉无奶酪经典
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沙拉
6个部分
2小时
沙丁鱼罐头-240 gr,土豆-2 st.,胡萝卜-2 st.,鸡蛋-4 st.,洋葱-0.5 st.,蛋黄酱-4 stable,盐-口味
如何使无奶酪的Mimose沙拉经典? 准备产品。预煮和冷却蔬菜和鸡蛋。将罐头食品与液体一起打开并转移到碗中。除沙丁鱼外,还可以吃其他罐装鱼-驼背鱼,金枪鱼,鲭鱼。鱼既适合黄油,也适合自己的果汁。
将洋葱清洁并切成小方块。我拿起紫色的洋葱--它更甜多汁,但也可以和普通的白色一起烹饪。
把洋葱放进盛宴中,倒入沸水-这样你就可以摆脱它的苦味。让洋葱在水中站立10分钟。
然后将洋葱放在筛子上,用冷水冲洗。
如何为沙拉煮蔬菜?将带刷子的块茎在自来水下洗净,放入锅中。倒入干净的冷水,煮中火。煮沸后,用胡萝卜煮土豆约30分钟。确切的时间将取决于蔬菜的大小。准备用刀子检查-它必须很容易地擦拭水果。将煮熟的蔬菜冷藏,清除果皮。将土豆擦在大磨石上。
胡萝卜在中间磨碎了-然后生菜会变得更嫩。
将纯化的鸡蛋分成蛋黄和蛋白质,将蛋黄放在上面装饰生菜。蛋白质也磨损在中间末端。
用叉子解开沙丁鱼至均匀状态。将大骨头移开。
开始收拾沙拉。传统上,Mimosa是分层准备的。你可以把它放在普通的沙拉里,或者像我一样用烹饪戒指布置。第一层放下磨碎的土豆。拖拉一层。如果你有沙丁鱼在自己的果汁,那么用蛋黄酱冲洗一层土豆。我有沙丁鱼在油里,所以我没有涂抹土豆。
在土豆上撒上沙丁鱼,在上面撒上洋葱。
将胡萝卜与半蛋黄酱在单独的餐具中搅拌。把它放在下一层,拖拉。
把松鼠放在胡萝卜上面,我把那层粉刷了。用剩下的蛋黄酱冲洗一下。你也可以用蛋黄酱搅拌蛋白质,比如胡萝卜。
沉积的蛋黄从上方擦在细条上。把沙拉放在冰箱里至少一个小时浸渍。
然后将沙拉从戒指中解救出来,随意装饰顶部。Mimoz的沙拉没有奶酪和黄油,有罐头食品,送到餐桌上。 享受你的饭
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