Mimoz沙拉配土豆和罐头经典

8个部分
1小时

如何制作带有土豆和罐头的经典Mimoz沙拉？准备所需的产品。罐头食品适合任何人：沙丁鱼，塞拉，油和自己的果汁中的鲭鱼。

将土豆和胡萝卜在沸水中预煮至煮熟。用刀检查蔬菜的准备情况。如果刀子松散地穿过蔬菜，那就准备好了。将煮熟的蔬菜从水中取出，完全冷却。将土豆从果皮中去除，然后用大磨刀擦拭。

胡萝卜也用中磨碎。

将罐装鱼放入适合尺寸的碗中。用叉子解开鱼。我有罐头食品和自己的果汁。同时我将液体添加到鱼中，生菜变得更加多汁。如果需要，可以不使用液体。

奶酪可以采取更喜欢的：坚硬，半固体或融化。将奶酪擦在细磨石上。

将鸡蛋煮熟。如何将鸡蛋煮熟？将鸡蛋倒入水中，煮沸。自煮沸以来，用中火煮鸡蛋7-8分钟。将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却。从温度变化中，蛋壳将得到更好的清洁。将冷藏的鸡蛋纯化，将蛋白质与蛋黄分离。将蛋白质磨在细磨石上。

生菜的组装可以在服务环中完成。将其放在盘子上。第一层放下磨碎的土豆，放开。如果需要，该层可以稍微下沉。

在上面用蛋黄酱冲洗马铃薯层。

然后放下磨碎的胡萝卜。用勺子将胡萝卜层撕开。放下蛋黄酱。

下一层是磨碎的奶酪。再一次是蛋黄酱。

放下罐头鱼，放开。

用一些蛋黄酱冲洗鱼层。

蛋黄在罐头食品顶部的细条上擦拭。留下一点蛋黄在上面装饰生菜。

最后一层布置均匀蛋清。用蛋黄酱在上面冲洗生菜。把沙拉放在冰箱里2个小时，让它浸泡。

洗涤, 洗好, 切碎.

食用前，用切碎的蔬菜和残留的蛋黄，用细磨碎的蛋黄，随意和味道在上面装饰沙拉。 享受你的饭