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沙拉蚂蚁鸡肉和土豆草
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沙拉
7个部分
1小时20分钟
鸡肉-300克,黄瓜-2杆,番茄-2杆,硬奶酪-80克,土豆-2杆,盐-口味,植物油-5杆,蛋黄酱-80克,Ukrop-8杆
如何制作Murveinik沙拉鸡肉和马铃薯稻草?准备必要的成分。鸡肉的任何部分都会适应:臀部,小腿,鱼片。我拿起大腿,生菜变得多汁。如果可能的话,西红柿是肉质的,果汁较少。
将少量水倒入锅中。将鸡肉洗净,放入沸腾的盐水中,用中火煮至准备就绪25-35分钟。
将成品鸡肉从肉汤中取出并冷却。将肉与骨头分开,用稻草或小块切成薄片。
将预先洗净的土豆去皮,然后磨碎成韩国胡萝卜,使其呈稻草状。
将马铃薯稻草放入漏斗中,在冷水中冲洗几次以冲洗淀粉。这需要马铃薯在油炸时不粘。将土豆放在毛巾上以除去多余的水分。
在煎锅中加热植物油,然后将一部分土豆茅草放在上面。用中火烘烤,经常搅拌至金黄色。将土豆分成小部分,使其均匀居住。不需要撒谎。
准备好的马铃薯稻草让它冷却。
奶酪在大干酪上擦干。
蔬菜在冷水下彻底冲洗。黄瓜用稻草切碎。果皮,除非粗糙,损坏或苦味,否则无需切片。
将西红柿切成小条。
在盘子上放一层2/3准备好的鸡肉,在上面涂上蛋黄酱网。
下一层放置2/3切片黄瓜和蛋黄酱。不要压碎层层,沙拉应该是松散的。
放置2/3西红柿和盐水。
第四层放置2/3摩擦奶酪。
用剩余的成分重复所有层,用蛋黄酱将层浸泡。这样一来,每个下一层形成的直径都比上一层略小,因此会出现滑梯。
将蛋黄酱条涂在沙拉的顶部和侧面。
在上面,用马铃薯稻草浓密地撒上沙拉。
在冷水中冲洗,煮熟,切碎。将生菜撒在下面的圆圈上。
只要马铃薯稻草最脆且食欲,最好立即供应沙拉。 享受你的饭
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