烤沙拉经典与肝脏和泡菜

6个部分
1小时

如何制作烤沙拉与肝脏? 准备必要的成分。我吃了鸡肝脏，但你可以用牛肉或猪。胡萝卜适合中型，球茎可以更整齐。使用植物油无味。将绿色豌豆从罐子中取出，放在筛子上，让玻璃多余的液体。

用刷子在自来水中预先洗净胡萝卜。将胡萝卜擦在大磨石上。

将洋葱从外壳中清除，洗净。将洋葱切成不太薄的半圆或四分之一。

在锅里加热植物油。用中火烤蔬菜，定期搅拌至柔软。确保蔬菜保持形状。让蔬菜冷却。为了更快地发生这种情况，将蔬菜放在另一个容量中。

清洗肝脏的居民和脂肪部分，洗净。用中火将肝脏在沸腾的盐水中煮20分钟。时间大约是指定的，煮熟准备就绪，但肝脏必须保持柔软，内部没有血迹（无粉红色）。专注于您的技术和产品。排水，肝脏冷却。用小条切伤肝脏。

将咸菜切成不要太薄的条。

在方便的容量中，连接所有准备好的成分：肝脏，烤蔬菜，绿色豌豆，泡菜。用蛋黄酱调味沙拉，搅拌。根据需要，给沙拉一点盐水。

在食用沙拉之前，建议稍微冷却一下。 享受你的饭