奥利维尔沙拉经典香肠和豌豆

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4个部分
2小时30分钟

煮香肠-300 gr，绿色豌豆-150 gr，鸡蛋-3 st.，土豆-3 st.，咸菜-2 st.，胡萝卜-1 st.，蛋黄酱-3 stable，盐-口味

如何用香肠制作奥利维尔？准备必要的成分。马铃薯和胡萝卜提前煮熟，冷却。将鸡蛋煮熟，也冷藏并清除壳。煮熟的香肠可以随心所欲。黄瓜可以腌制或腌制，这并不重要。

从一罐绿色豌豆中排出液体，然后将豌豆本身倒入漏斗中，然后休息一段时间。这样做很好，沙拉不要"漂浮"。-我们让所有多余的水分干燥。

将煮熟的香肠切成立方体。我拿了牛奶香肠。

将煮熟和冷藏的胡萝卜从皮中去除，切成中间立方体。尽量将所有成分切成相同大小的立方体，使沙拉看起来美丽而美观。

煮熟的土豆也从果皮中去除，切成中间立方体。切开煮熟和纯化的鸡蛋。

黄瓜切成立方体。你可以把它们从皮中清除出来，特别是如果它是硬的。我没有。请确保你的黄瓜不会太咸。

在合适的沙拉中，将所有切碎的食物与豌豆连接起来。

用蛋黄酱调味奥利维尔沙拉。最好用你的手做的自制。

搅拌沙拉，尝试盐。如果需要，请休息一下。把奥利维尔放在冰箱里的手表上--冷藏的形式更美味。然后你可以把它放在桌子上。享受你的饭