奥利维尔沙拉配牛肉舌头和黄瓜

1个部分
1小时40分钟

如何用牛舌和黄瓜制作奥利维尔沙拉？我知道Olivier沙拉的烹饪食谱有一些选择，但我最喜欢这个。在这个食谱旁边，你可以放上"节日食品"的标志，我开始做蛋黄酱。拿三个蛋黄，当蛋黄酱开始变稠时，用植物油鞭打它们，加入柠檬汁和盐。胡萝卜和土豆我宁愿不煮熟，而是在烤箱里用铝箔烘烤，所以蔬菜可以更好地保存维生素，香气和味道，也可以更快地准备。我用很多新鲜干燥的口香糖来品尝牛肉的舌头。准备好的蔬菜和冷熟的舌头切成小方块，搅拌。以同样的方式，将咸味和新鲜的黄瓜切碎，再加上新鲜和罐装的豌豆，加入以前切碎的舌头和蔬菜。接下来，我拿起酸甜的苹果，然后用小块切成薄片，加入几乎完成的生菜。煮熟的鹌鹑蛋切成两半，加入沙拉搅拌。现在轮到蛋黄酱，加入芥末，调味沙拉，搅拌。细切绿色的洋葱和农作物，再次搅拌。你可以用新鲜黄瓜的船食用，但我只在元旦煮这种沙拉，按照老式大沙拉的习惯食用。在这个配方中，我带来每份食材的数量