Olivier沙拉配鸡肉和黄瓜

4个部分
1小时

如何用鸡肉和黄瓜制作奥利维尔？准备产品。将鸡肉片转移到锅中。倒入水中，煮沸煮熟20分钟，稍加盐水。然后将成品肉从肉汤中拉出，切成几块，以便更快冷却。

同时煮鸡蛋、土豆和胡萝卜。土豆和胡萝卜从污染物中洗净得很好。你不需要清洗。只要倒入水中，煮至柔软，沸腾后20-30分钟。准备用刀检查。鸡蛋在沸水中煮5-7分钟。然后把一切都冷静下来。

准备一个碗来溷合生菜。用立方体切碎鸡片。将煮熟的鸡蛋从贝壳中清除，切成薄片，加入切碎的肉中。

将土豆从果皮中去除，切成立方体。将切碎的土豆加入碗中。

将腌制的黄瓜切成立方体。黄瓜应该是清脆的，没有太多的咸味。

将切成薄片的黄瓜和罐装绿色豌豆加入碗中。加入煮熟的胡萝卜。先从果皮中清除它，然后像以前的所有产品一样，切成立方体。

所有切成薄片的食材都用蛋黄酱调味，搅拌均匀。沙拉准备好！在盛宴之前，把它放在冰箱里。在食用之前，请放入沙拉或分期食用。成品沙拉可以撒一点切碎的葡萄糖。 享受你的饭