Ryzhik沙拉配胡萝卜和奶酪经典

2个部分
30分钟

如何制作带有胡萝卜和奶酪的Ryzhik沙拉？准备清单上的所有必需成分。这款沙拉的胡萝卜选择新鲜、多汁、明亮的橙色、大尺寸或两个中型。使用高品质的融化奶酪。

胡萝卜在自来水下洗得很好。在蔬菜种植者的帮助下进行清洁。如果胡萝卜年轻，不一定要清洗，最重要的是用硬刷彻底洗净。我用韩语把胡萝卜磨碎了. 你可以用一个大型或中等尺寸的磨刀擦拭。这不是根本性的。

预先将融化的奶酪放在冰柜中一个小时的地板上。因此，他会更好。也在大型或中型滑轮上擦拭它。

将大蒜的牙齿从外壳中清除。冲洗，用湿巾擦干。在细条上擦拭或通过压力机跳过。顺便说一句，你可以根据你的口味增加大蒜的数量。

将磨碎的胡萝卜，融化的奶酪，切碎的大蒜转移到合适的容器中。加入几汤匙蛋黄酱。蛋黄酱最好自己煮熟，更有用，更美味。可以用酸奶或天然浓酸奶代替它，这道菜的热量会降低。根据你的口味加盐。盐的数量将取决于你决定加油的沙拉。如果酸奶油或酸奶，则需要更多的盐。

用调味料彻底搅拌沙拉。准备就绪。

现在开始设计沙拉。它可以简单地放在沙拉或分叉的奶油中，然后放在桌子上。我使用了烹饪戒指，所以这道菜看起来更整洁，更服装。在盘子的平面上，设置一个烹饪戒指，放置一个沙拉，用勺子覆盖其表面。将沙拉送到冰箱一小时。在这段时间里，他浸渍得很好。

一个小时后，从冰箱里拿出沙拉。小心取下烹饪戒指。装饰你的自由裁量权。例如，欧芹菜，菜根，生菜叶。Ryzhik沙拉是自给自足的，不需要补充。但如果你需要一个更丰盛的选择。配上煮熟的面食，土豆泥。作为肉类护送，它将非常适合。