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沙拉搭配烤蘑菰和奶酪

沙拉搭配烤蘑菰和奶酪... 4个部分
30分钟

如何用烤蘑菰和奶酪制作沙拉?这层沙拉在我们的家庭被称为"雏菊",它总是在我们的节日餐桌上占有一席之地。这是我们最喜欢的沙拉,此外,它非常适合素食餐桌(我们家里有两个素食主义者)。因此,让我们开始做饭!首先,我拿洋葱。他必须变相。为此,将一个灯泡清洁并切成立方体。然后将洋葱倒入一杯开水中。将一汤匙糖和两汤匙醋加入水中9%。离开腌制15分钟。然后排水。当洋葱腌制时,我们去蘑菇。任何人都可以买到沙拉蘑菰。我通常使用香槟。将蘑菇从沙子中冲走,将每个蘑菇切成两半,然后用薄板切成两半。将切碎的蘑菇倒入干锅中。放火。蘑菇首先会在水蒸发时释放水,倒入蘑菇中两汤匙植物油,然后将蘑菇油炸至金黄色。将鸡蛋煮熟,清洗并在大块上擦拭。一个鸡蛋需要放在一边,我们需要它来装饰。从罐装菠萝中排出水,切成小块。任何坚硬的奶酪都磨碎在细磨石上。现在我们去组装沙拉。为此,我使用了烹饪戒指。蛋糕烘烤的连接模具也将合适。我们将沙拉分层布置:1。湿煮鸡蛋;用蛋黄酱洗一点;

2. 油炸蘑菇;

3. 腌制洋葱;再次洗掉蛋黄酱。罐装菠萝;

5. 酸奶酪;古斯托用蛋黄酱冲洗。在上面,用我们一开始留下的鸡蛋装饰沙拉。用这个鸡蛋做雏菊。用稻草切碎松鼠,做雏菊花瓣。将蛋黄摩擦在细条上,然后将勺子放在雏菊的中央。用欧芹制作小叶。这样的雏菊可以做一些,整个雏菊的空白就会出现。胃口愉快,心情愉快!

蘑菇-300克,硬奶酪-150克,鸡蛋-4杆,菠萝酱-0.25公斤,洋葱-1杆,蛋黄酱-150克,水-1杆,糖-1杆,醋-2杆,植物油-2杆。

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味,更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外,不仅可以将蛋黄酱用作调味料,还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取,也可以与蛋黄酱以任何比例混合,以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。