牛肉胡椒和黄瓜沙拉
8个部分3小时
Phile牛肉-300 gr,黄瓜-1 kg,保加利亚胡椒 -1个,大蒜-5个牙齿。,洋葱-1个,香菜 -1 ph。,醋精华-1 chyn.l.,植物油 -70毫升,酱油-6汤匙,糖-3茶匙,盐 -1 chyn.l.,芝麻-2 chyn.l.,Mole香菜-2 chyn.l.,Paprika -1.5 children.l, Peretz black grade-0.5 children.l, Peretz red grade-0.5 children.l.
如何用胡椒和黄瓜做牛肉沙拉?准备产品。清洗蔬菜和蔬菜,让水排干。将肉洗净并用纸巾擦干。食谱使用牛肉肉,但可以吃任何低脂肉。
黄瓜切成两半。两半还半,三部分,如果黄瓜大,那么四部分。可以对角线倾斜。它应该变成大致相同的稻草,侧面是绿色。将所有黄瓜转移到深沙拉或宽碗中,加盐搅拌均匀。离开半小时,偶尔搅拌。
将洋葱切成四分之一。将胡椒切成两半,再切成两半,然后用稻草0. 4-0. 5厘米,比洋葱稍宽。肉也是稻草,但非常薄。如果一块较大,则首先将木屑从火柴盒上切成纤维,然后沿纤维切成薄片。
当黄瓜腌制时,用洋葱和胡椒烤肉。将黄油煮熟,煮肉,将火烧至中度,防止油炸至蒸发液体。当泡沫消失时,将洋葱卷起来,炸几分钟3开始淘金。立即煮辣椒,烘烤几分钟,然后从锅里取出,或者关掉。肉不盐分,然后浸泡酱汁或一点点盐水。
在肉类烘烤结束时,如果半个小时过去了,从黄瓜中排出大量的液体。试试黄瓜的味道。盐是不同的,如果突然变成了你的味道,简单地用水冲洗,你需要考虑加入酱油,它是咸的。细切一束香菜,用黄瓜搅拌蔬菜。
将糖、酱油和1ch. L醋精华加入黄瓜,搅拌。在过山车的顶部,将预烤的芝麻放在干锅中,炸碎的香菜,辣椒,黑色和红色的辣椒。豌豆通过大蒜压榨挤出。用香料豌豆不要搅拌。
然后从锅里倒出热油,然后用蔬菜放出同样热的肉,离开几分钟,让香料变暖,给他们所有的华丽香气。然后才彻底搅拌。
留在桌子上两个小时进行浸泡,不要忘记搅拌几次,可以作为独立菜肴或米饭、土豆、面食和谷物食用。如果不打算立即进食,请紧贴并放在冰箱中。过夜,冷却的沙拉会更美味。底部会堆积许多加油站,非常美味,但无论有没有它,都可以食用。