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用鱿鱼和胡萝卜和黄瓜沙拉
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沙拉
4个部分
50分钟
鱿鱼-350克,胡萝卜-1杆,黄瓜-120克,洋葱-0.5杆,鸡蛋-2杆,盐-口味,Smetana-1杆,蛋黄酱-1杆。
如何制作鱿鱼、胡萝卜和黄瓜沙拉?准备所需的产品。鱿鱼预先解冻。任何人都可以拿到洋葱:红色或白色。只能使用酸奶油或天然酸奶作为调味料。它们可以单独摄取,也可以根据自己的口味以任何比例混合。这将使沙拉的热量减少。
鱿鱼清除。取下果皮,取下鱿鱼内部的甲壳板。请务必卸下薄薄的透明薄膜。如果不能立即完成,则可以在煮熟后将其取出。将海鲜放入沸腾的盐水中,煮沸。通常,沸腾水大约需要1-2分钟。将鱿鱼放在沸水中约10秒钟并取出。不要长时间煮鱿鱼,这样它们就不会变硬。鱿鱼冷却。
用中稻草切开鱿鱼。
将胡萝卜预洗,煮至准备就绪。如何检查蔬菜的准备情况? 用刀擦胡萝卜。如果它是柔软的,那么它就会煮熟。将煮熟的胡萝卜冷藏干净。用稻草切胡萝卜。
清洗洋葱,洗净。将洋葱切成薄的半环。
将黄瓜洗净,煮熟。切开黄瓜的尖端。如果果皮没有损坏,没有粗糙或苦味,则可以不切碎。用同样薄的稻草切碎黄瓜。
将鸡蛋洗净。在使用前一定要洗蛋,因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。鸡蛋煮熟。如何将鸡蛋煮熟?为了防止鸡蛋在煮熟时破裂,将它们放入冷水中,然后在小火上煮熟。煮鸡蛋后7分钟,然后倒入冷水冷却。从剧烈的温度变化中,贝壳将得到更好的清洁。清洁鸡蛋,用稻草切碎。
加入酸奶油和蛋黄酱,搅拌。
在适合尺寸的沙拉中,连接所有准备好的成分:鱿鱼,鸡蛋,胡萝卜,洋葱和黄瓜。加入酸奶油和蛋黄酱,搅拌。如果需要的话,把沙拉调低一点。
用鱿鱼,胡萝卜和黄瓜制成的沙拉可以立即冷却或食用。 享受你的饭
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