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用鱿鱼黄瓜鸡蛋沙拉
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沙拉
3个部分
1小时
鱿鱼-3个单位,鸡蛋-3个单位,黄瓜-2个单位,蛋黄酱-3个支柱,绿色-30 gr,胡椒黑磨碎-口味,盐-口味
如何用鱿鱼、黄瓜和鸡蛋制作沙拉?准备清单上的所有必需成分。鱿鱼可以使用已经纯化的无皮或带皮。如果使用未加工的鱿鱼,则必须从它们中预先取出皮肤,去除内脏。
煮熟的鱿鱼尸体。如何煮鱿鱼?将纯化的鱿鱼塞入盐水中。将它们煮1-2分钟。不要煮更长的时间!!否则,鱿鱼将变得坚硬,像橡胶一样,完全无味。
将鱿鱼从水中取出,包裹起来,让它们冷却。然后用稻草切开鱿鱼。
黄瓜也用稻草切碎。果皮,除非粗糙,损坏或苦味,否则不一定要切片。
将鸡蛋煮熟,冷却并清洁。还用稻草切鸡蛋。
将果岭洗净,煮熟并切碎。我有一束蔬菜,包括欧芹、葡萄糖和几片生菜叶子。你也可以使用其他蔬菜:绿洋葱,菠菜,罗勒等。
如果你没有时间,你可以简单地将沙拉中的所有成分配对,用蛋黄酱调味搅拌。但是我建议在烹饪环中形成沙拉,以提供更精致的沙拉。把戒指放在盘子上(我有16厘米的直径)。将乌贼的一半放在第一层,然后拖拉。在鱿鱼的顶部,撒盐,胡椒粉并倒入蛋黄酱。为了方便起见,我把蛋黄酱转移到糕点袋里,切断了尖端。
接下来,在鱿鱼上分配一半的果岭。
在果岭上分发黄瓜,留出一点点来装饰生菜的顶部。盐分,胡椒粉和倒蛋黄酱。
在黄瓜上均匀放置所有鸡蛋。还加盐,胡椒粉和倒蛋黄酱。
接下来,重复剩下的鱿鱼和绿色的层。用蛋黄酱切碎的果岭制成的最后一层不需要浇水。
随意装饰沙拉。我用鱿鱼和黄瓜的稻草残留物和冷冻蔓越莓装饰。在食用之前,最好在冰箱中冷却至少20-30分钟。
在食用前立即取下烹饪戒指。 享受你的饭
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