沙拉配土豆香肠和黄瓜

4个部分
1小时

如何制作土豆香肠和黄瓜沙拉？准备所有必需的产品。香肠最好采用优质的香肠，可以使用沙丁鱼甚至香肠。苹果使用多汁、酸甜的品种。为了现成的沙拉的对比度和亮度，我取而代之的是红洋葱。

将土豆和鸡蛋彻底洗净并在略带盐水中煮熟，直到土豆煮熟为止。排水，土豆和鸡蛋完全冷却。

土豆，鸡蛋，洋葱从果皮中去除，从香肠中取出外壳。

用约0. 5厘米厚的杯子切碎土豆，腌制的黄瓜和鸡蛋用细轮。沙拉可以随意切成中型立方体。我更喜欢用杯子切割。搅拌成品生菜时，土豆和鸡蛋的轮子被分解成不同大小的碎片，在我看来，生菜看起来更开胃。

用小尺寸的二次切割洋葱和香肠。

用玉米将果汁沥干，送到沙拉里。最好将苹果磨成沙拉，然后立即用蛋黄酱调味。因此，苹果不会变黑或破坏成品沙拉的外观。苹果最好先去皮。

加入蛋黄酱的所有成分。如果你使用自己准备的蛋黄酱，最好。为了获得更丰富的风味，在蛋黄酱中加入芥末茶匙并将芥末蛋黄酱送入沙拉。搅拌并尝试盐，如果需要的话，然后根据味道休息一下。

放几分钟，再搅拌一下，放在桌子上！随意撒上新鲜的绿色和黑胡椒粉。