Mimosa烟熏鲭鱼沙拉

8个部分
1小时

准备必要的成分，用烟熏的Mimosa scumbria制作沙拉。如果你喜欢让洋葱沙拉更大，你可以吃更大的洋葱。将土豆和胡萝卜煮至未煮熟。让蔬菜冷却，去皮。

煮沸后将鸡蛋煮熟7-8分钟。将水排干，将鸡蛋倒入冷水中，直到冷却为止。

清洗洋葱，洗净，切碎。将洋葱倒入沸水中15分钟，以除去多余的苦味（根据需要）。然后排水。

将鲭鱼从山脊上方切下，通过将其拉到腹部来去除皮肤。去除山脊和小骨头。用小立方体切鱼。

将马铃薯磨在大磨石上。

同样，将胡萝卜切成大磨。

鸡蛋从壳中去除，蛋白质从蛋黄中分离出来。我留下一个蛋黄来装饰。

将一层土豆放在平坦的盘子上，撒盐。在形成沙拉时，可以使用烹饪环。

用蛋黄酱润滑。

将均匀的洋葱分解在土豆上。

在洋葱上放一个烟熏的鲭鱼。

然后一层磨碎的胡萝卜，撒盐。

将蛋黄和融化的奶酪切成小磨碎，加入一汤匙蛋黄酱，搅拌。

将黄奶酪溷合物放在胡萝卜层上。

从四面八方用蛋黄酱润滑沙拉。

蛋清在大磨合上摩擦。

将蛋白质分布在沙拉的侧面和顶部。

随意用绿色和残留的磨碎蛋黄装饰沙拉，模彷米莫萨树枝。让沙拉在冰箱里浸泡1. 5-2小时。 享受你的饭