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沙拉配螃蟹棒和红鱼子酱
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沙拉
4个部分
1小时
螃蟹棒-200克,黄瓜-150克,大米-150克,北京中国白菜-100克,鱼子酱红色-50克,鸡蛋-2克,Petrushka-7克,蛋黄酱-2柱。
如何用螃蟹棒和红鱼子酱制作沙拉?很简单。首先,在列表中准备必要的成分。您可以使用更便宜的蛋白质鱼子酱代替红鱼子酱。并补充其他海鲜沙拉,例如煮虾,鱿鱼或贻贝。
将大米预煮成大量沸腾的盐水直到准备就绪。与此同时,重要的是大米变得易碎。
将螃蟹棒从工厂的薄膜上清除,切成小块。螃蟹棒可以用其他海鲜代替或补充。例如,虾,鱿鱼或弱盐红鱼。
将黄瓜洗净并煮熟。用小立方体切割。果皮,除非粗糙,损坏或苦味,否则无需切片。
将鸡蛋煮熟,冷却并清洁。用小立方体切割。
将北京卷心菜洗净并切成薄片。为了方便起见,我把卷心菜放在树叶上。在沙拉中,它直接使用了绿叶部分。白色更坚硬的部分我剪掉了。
将欧芹洗净,洗净并切碎。欧芹可以用菜根或其他蔬菜代替。
在一个碗里,溷合螃蟹棒,黄瓜,鸡蛋,北京白菜,欧芹和鱼子酱。
用蛋黄酱调味沙拉,轻轻搅拌,尽量不要抑制鱼子酱。
在盘子上安装一个烹饪环(14-16厘米)。把沙拉放在里面。如果不想把沙拉放进戒指,你可以把它放在沙拉里。放在冰箱里1小时。
食用前取下烹饪戒指。沙拉用鱼子酱和新鲜的绿色装饰。 享受你的饭
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