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红鱼西红柿和奶酪沙拉
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沙拉
4个部分
1小时20分钟
鳟鱼-200克,坚硬的奶酪-100克,鸡蛋-3克,番茄-2克,蛋黄酱-3克,Petrushka-7克
如何制作红鱼西红柿和奶酪沙拉?首先,在列表中准备必要的成分。任何人都可以使用红鱼:鳟鱼,semga,ketu,nerka,驼背等。低盐度或熏制。我有一条松软的鳟鱼。鸡蛋需要大,选择。如果鸡蛋很小,请拿出4件。
将弱盐鱼切成小立方体。
将西红柿洗净,煮熟。去除带有种子的湿芯。将肉切成小立方体。西红柿需要紧。柔软的水果不能很好地保持形状,在切片和烹饪过程中,它们会扩散成无形的质量,破坏菜肴的外观。
奶酪在中磨碎或大磨碎。
将鸡蛋煮熟,冷却并清洁。将鸡蛋分成蛋黄蛋白。松鼠在中磨碎成碗。
另外,在蛋黄的末端擦拭。如果你愿意的话,你不能把鸡蛋分成蛋黄蛋白,而是把它们完全磨在轨道上。
沙拉可以分层放入沙拉中,或者在戒指中做出更喜庆的选择。在盘子上安装一个烹饪环(14-16厘米)。我用直径为10厘米的戒指制作了两个波特沙拉,第一层放下一层松散的红鱼,然后放下蛋黄酱。
接下来,将磨碎的蛋白质分布,并用蛋黄酱浸泡。
将蛋黄放在蛋白质上,并在上面撒上蛋黄酱。
下一层分配磨碎的奶酪。在上面用蛋黄酱冲洗一下。
最后一层放下切碎的西红柿。将沙拉放入1小时冰箱进行浸渍。
在上桌前取下烹饪戒指。用欧芹装饰沙拉。 享受你的饭
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