沙拉配香槟和螃蟹棒

4个部分
1小时

如何制作香槟沙拉和螃蟹棒？生菜被分层组装，每层被蛋黄酱浸泡：1层：切碎的螃蟹棒状二层：烤蘑菰与洋葱三层：磨碎在细磨碎的鸡蛋四层：磨碎在细磨碎的奶酪上不需要用蛋黄酱润滑上层。用你的口味装饰）

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味，更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外，不仅可以将蛋黄酱用作调味料，还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取，也可以与蛋黄酱以任何比例混合，以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。

如何正确购买螃蟹棒？请务必注意商品的保质期。苏里米肉（白鱼肉末）必须在成分列表中排名第一。很重要！如果产品有霜冻, 请勿购买。这是再次冻结的迹象。新鲜的棍棒应该没有灰色和黄色的斑点，有弹性，有点潮湿。如果产品粘性，那就变质了。

如何将鸡蛋煮熟？为了防止鸡蛋在煮熟时破裂，将它们放入冷水中，然后在小火上煮熟。煮鸡蛋后9分钟，然后倒入冷水冷却。从剧烈的温度变化中，贝壳将得到更好的清洁。