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金枪鱼罐头奶酪和鸡蛋沙拉
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沙拉
2个部分
1小时
金枪鱼罐头-120克,Champignons-130克,洋葱-1克,胡萝卜-1克,鸡蛋-3克,硬奶酪-80克,蛋黄酱-50克,植物油-20克
如何用金枪鱼罐头、奶酪和鸡蛋制作沙拉?为此准备必要的成分。任何人都可以根据自己的口味选择奶酪。配料的数量和比例可以根据其口味略有改变。先煮鸡蛋。为此,将它们放入热水中煮7-8分钟。然后将热水排干,然后在冷水中冷却鸡蛋。
香槟在自来水中彻底冲洗以防污染。将它们从水分中抽出一点。然后将蘑菇切成薄片。在热锅中倒入一些植物油,油炸准备好的蘑菇5-7分钟。稍微脱落一下。在油炸期间,蘑菇会出现一些果汁,但会有时间蒸发。蘑菇的大小会减少。将现成的烤蘑菇放在盘子上,然后冷却。
清洗洋葱和胡萝卜。将洋葱切碎,将胡萝卜切成大块。为了防止洋葱在切片时被粘稠的眼睛刺激,用冷水冲洗灯泡和刀。蘑菰在同一锅里烤洋葱和胡萝卜。烤架需要5分钟。在这段时间里,蔬菜会变软。烤锅从火上取下来。
蘑菰和烤肉完全冷却。为了防止它们不必要的脂肪,可以将带有蘑菇的蔬菜放在湿巾或纸巾上-以便吸收油。将鸡蛋从壳中清除。它们也必须完全冷却。
我们将在服务环中分层烹饪沙拉。层优先级不重要。专注于你的味道。将服务环放在盘子上,第一层放置一半的烤箱。尽量避免大量黄油,否则会从生菜中流出。这层和其他人都用蛋黄酱冲洗一点。
将鸡蛋擦在折纸上,然后放在下一层。将层压好一点,使它们更紧密,成品沙拉不会分崩离析。
在鸡蛋上放一层烤蘑菇。从罐装金枪鱼中排出液体,然后将其稍微解开,以使质量变得更加均匀。金枪鱼放下一层生菜。
现在放下剩下的烤肉。
最后一层是磨碎的奶酪。从现成的沙拉中取出服务环。用你的味道装饰沙拉,然后放在桌子上。在食用之前,可以稍微冷却一下。 享受你的饭
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