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沙拉配煮牛肉、新鲜黄瓜和芝麻
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沙拉
4个部分
1小时15分钟
牛肉phile-400 gr,水-700 ml,黄瓜-200 gr,洋葱-1 st.,香菜-50 gr,芝麻-3 stable,盐-口味,橄榄油-5 stable,葡萄酒醋红色-2 stable,柠檬汁-3 stable。
将牛肉肉洗净并在盐水中煮熟,直至准备就绪。切成大约一厘米宽的细条。
将洋葱从外壳中清除,并用薄的半圆柱形镶嵌。由于生菜中的洋葱是新鲜的,所以如果你愿意的话(已经切成薄片)你可以用沸水倒掉,离开五分钟,这样苦味和强烈的辛辣就会消失。然后丢弃在漏水中,沥干水,可以将洋葱添加到沙拉中。
将黄瓜洗净并用稻草钉住。可以从皮中预先清洁黄瓜。对于冬季长船黄瓜来说,这是非常相关的,但对于夏季,我认为这是多余的。
在调味料中加入橄榄油,葡萄酒醋和柠檬汁。柠檬汁最好通过西铁果挤出,以免肉和肋骨进入酱汁。酱汁搅拌。
Kinzu磨碎,去除坚硬的茎。将果岭洗净并从水中摇晃。细细摸。
将牛肉,黄瓜和香菜放入沙拉中。用准备好的酱汁腌制和腌制。搅拌。上面用芝麻和香菜绿色装饰生菜。准备好后立即送到餐桌上。
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