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鸡蛋煎饼和鸡肉沙拉
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沙拉
4个部分
30分钟
鸡肉-300克,玉米罐头-200克,鸡蛋-2杆,牛奶-2杆,蛋黄酱-2杆,植物油-2杆,胡椒黑粉-口味,盐-口味
如何制作鸡蛋煎饼和鸡肉沙拉?准备沙拉的所有必要成分。鸡肉片最好更整齐,这样生菜就会更丰富。如果鸡蛋是大选择的,那么两件就足够了,如果是小的,那么就拿起3个鸡蛋。鸡蛋和牛奶必须是室温,因此最好提前从冰箱中取出。
将鸡片在自来水中洗净,在盐水中煮熟,直到30-40分钟准备就绪。用小方块或中立方块切成现成的冷却片。最好提前煮肉。
将罐装玉米倒在漏斗上,然后排水。谷物衬里。
鸡蛋在深碗中与牛奶配对,并用叉子或特殊的花冠鞭打直至均匀。一般来说,牛奶可以不添加或用蛋黄酱或脂肪奶油代替。用牛奶或奶油,煎饼的味道和结构会更柔和。有了蛋黄酱,煎饼会变得微咸多一点,更有弹性。因此,你可以自己选择你更需要什么结果。
将锅加热并用植物油冲洗。将一半的鸡蛋溷合物倒入其中,从两侧烘烤煎饼直到准备就绪。根据我的经验,这样的煎饼在小直径的锅里烘烤更方便。因为与传统的面粉煎饼不同,蛋煎饼在翻转过程中会更柔软,直径更大。
将完成的煎饼转移到盘子上。再次用植物油冲洗平底锅,然后放火烧第二个煎饼。最终的煎饼冷却。
将蛋煎饼折迭在一起,用细稻草切成薄片。
在沙拉中,将鸡片,鸡蛋稻草和玉米罐头连接起来。生菜加盐,胡椒粉,调味蛋黄酱。轻轻搅拌。如果您愿意,您可以在沙拉中加入切碎的香菜或蔬菜。
立即将美味的沙拉与烤蛋煎饼和玉米一起食用,或者放在冰箱里1小时。 享受你的饭
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