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沙拉
6个部分
40分钟
鸡心-500克,硬奶酪-150克,鸡蛋-3克,绿色洋葱-20克,洋葱-3克,醋-30毫升,蛋黄酱-200克
我们首先把鸡心煮熟。为此,将它们送入沸腾的盐水中30分钟。不需要很多盐,只要心没有完全淡化。将现成的心从锅中取出,冷却并切成4个大部分,将小部分切成两个部分。也可以切掉伸出的马尾容器,使沙拉的外观更加可见,但如果为自己做饭,也可以保留。
将洋葱去皮,切成四分之一环,然后浸泡在沸水中少量15分钟。之后,我们排水,然后立即用腌制剂倒入洋葱15分钟:每杯1杯冷水30克食用醋。一切都被排干了。
坚硬的奶酪磨损在大磨石上。奶酪质量好,我有一个辣椒,它非常美味和美丽-红色斑点。下次我尝试用香肠熏奶酪制作这样的沙拉,在我看来,它不会变得更糟。
我的绿洋葱,切成薄片。可以使用新鲜的欧芹代替洋葱,也可以兼容-这种沙拉中的蔬菜不会干扰。
将鸡蛋煮熟10分钟,让它们在冷水中栖息直到完全冷却,从贝壳上清洁,然后切成立方体。鸡蛋,当然,最好带回家,沙拉会变得更饱和,更美味。
所有为沙拉准备的产品(鸡心,鸡蛋,奶酪,白洋葱和绿洋葱)都浸入一个深碗中,可以方便地将沙拉浸入其中。加入蛋黄酱,搅拌均匀。蛋黄酱最好具有良好的脂肪性-从50%起。加油量的调整你的口味。如果生菜变干,然后加入蛋黄酱,但不要过度使用,以免破坏或破坏味道。
轻轻搅拌,不要洗鸡蛋,把沙拉变成粥。成品沙拉可以送到冰箱里浸泡和食品交换口味。在食用之前,将沙拉倒入门板中,然后放在桌子上。
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