沙拉与鸡肉和香槟的故事

4个部分
1小时30分钟

准备这些成分。鸡胸是没有骨头的鱼片，预煮或烘烤。胡萝卜，土豆和鸡蛋也需要预先煮熟，直到准备就绪（蔬菜不煮熟）并完全冷却。黄瓜腌制，可以腌制，但水分不多。为了调味沙拉，我用蛋黄酱，你可以把蛋黄酱和酸奶油溷合在一起。准备沙拉的餐具，生菜分层准备。

将新鲜的champignons在流冷水下从残留的土地和垃圾中冲洗。切蘑菰不是很大。将洋葱从外壳中清除并切开。将锅用植物油加热，放下切碎的香槟和洋葱，用中火油炸，没有盖子，直到准备就绪，不断搅拌。在准备结束时，给他们加盐。将现成的烤蘑菇冷却。而不是新鲜的champignons，你可以采取冷冻。

我将使用服务环在门板上准备沙拉。把戒指放在盘子上，放在一个大块土豆上，用勺子轻轻压下，在盘子的底部散布一层紧身。用蛋黄酱冲洗这层或制作蛋黄酱网。如果需要，还可以将土豆腌制，但蛋黄酱的盐味足以满足我的需求。

将腌制的黄瓜切成小立方体，然后将下一层放在沙拉中。也轻轻地压住它们。用少量的蛋黄酱冲洗这层。

用洋葱烤制和冷却的香槟将下一层放在黄瓜沙拉中，用蛋黄酱冲洗。

将煮熟的鸡胸切成小块或分成短纤维，放在蘑菇层上。用少量蛋黄酱冲洗。

将煮熟的胡萝卜净化并在大块上擦拭。将下一层放在沙拉中，用蛋黄酱冲洗。

将煮熟和冷藏的鸡蛋从壳中清除，将蛋黄与蛋白质分离。在沙拉的最后一层将蛋黄擦在细卷上。生菜的蛋白质不使用。

准备好的沙拉在上桌前必须站在冰箱里至少一个小时，以便层层浸泡得很好。您可以根据自己的口味装饰沙拉-蘑菇，新鲜的蔬菜，蔬菜。我用油炸的香槟和新鲜的绿色装饰生菜。