苏格罗布沙拉

8个部分
1小时

准备沙拉后，你需要给他时间浸泡-所以它会更美味，更温柔，更多汁。这个食谱被证明是非常成功的，因为我喜欢鸡肉，奶酪和鸡蛋的组合。

如何制作Sugrobe沙拉？准备产品。预先煮蔬菜和鸡蛋。为此，将水倒入锅中，轻轻撒盐并煮沸。将预洗过的蔬菜放入水中。然后将它们煮至准备就绪约15-25分钟。将现成的蔬菜分阶段从锅中取出，让它们冷却。煮鸡蛋后煮10分钟，然后转移到冷水碗中冷却。

将末端在盐水中煮熟，直到准备就绪-大约20-40分钟。取出你的皮皮，如果有的话，把肉和骨头分开。让他冷静下来。你不能像我那样剪掉鸡肉的肉块。

将土豆和胡萝卜从果皮中去除，然后用大磨刀擦拭。

用刀将鸡肉切碎，切成纤维。

奶酪在细磨石上擦干。对于这种配方，最好使用浅色奶酪，以便更逼真的模仿雪。我起初没有教过，我买了普通奶酪，但下次我会喝一杯。

将煮熟的鸡蛋清洁，沿着2块切开，轻轻取出蛋黄，然后转移到一个小碗里。

将切碎的大蒜和蛋黄酱（大约1汤匙大约）加入煮熟的蛋黄中，然后用叉子将所有东西彻底搅拌至栗色状态。

用准备好的质量填充煮熟的蛋清。

开始组装沙拉。中等直径的扁平盘将适合这一点-不需要太大的盘子，所以沙拉不会变平。第一层布置磨碎的土豆。用叉子将其稍微拉开，然后用薄薄的一层蛋黄酱冲洗。

第二层放一块磨碎的胡萝卜，用蛋黄酱擦拭。

第三层是鸡肉。最好事先将其与蛋黄酱混合，然后将其布置出来。在上面轻轻均匀地撒上鸡肉盐和胡椒粉的味道。如果你把干肉放进去试着给它加油，就会草率地出来。

将鸡蛋的一半放在肉上是未来的雪堆。将7半分解成圆形，指向中心，然后将其放置在生菜的最中间。

用蛋黄酱冲洗整个沙拉结构，包括顶部的鸡蛋。

然后撒上大量磨碎的奶酪沙拉。以现成的形式，Sugrobe的沙拉看起来非常壮观，实际上看起来像雪雪堆。

如何知道鸡蛋是否新鲜? 将其分解为单独的容量。首先，应该没有难闻的气味。新鲜鸡蛋的蛋白质将是透明和干净的。蛋黄不应散开，并且会发光，凸出，均匀。

蛋黄酱最好自己煮熟。它会更美味，更有用。在这里查看有趣的自制蛋黄酱食谱。此外，不仅可以将蛋黄酱用作调味料，还可以将酸奶油或天然酸奶用作调味料。它们可以单独摄取，也可以与蛋黄酱以任何比例混合，以达到自己的口味-这将降低菜肴的热量。