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沙拉奶酪土豆鸡蛋配蘑菇
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沙拉
3个部分
1小时
土豆-2 st.,鸡蛋-3 st.,硬奶酪-100 gr,洋葱-1 st.,Champignons-200 gr,植物油-1 stable,蛋黄酱-5 stable,盐-口味,绿色-口味,Klukva-50 gr
如何制作沙拉奶酪土豆鸡蛋与蘑菇?准备食材。香槟可以用作蘑菇,但如果有机会,最好用森林蘑菇制成沙拉,它会更美味,更芳香。将蘑菇洗净,切成立方体,然后与洋葱一起在锅中的植物油中油炸,加入少许盐。将森林蘑菇(不预先煮熟)炒约30分钟。让真菌冷却。
将土豆洗净,在制服中煮至准备就绪。让马铃薯冷却,从皮上清洁,在中磨碎。将鸡蛋冲洗,放入水锅中煮熟。将水倒入水中更好,因此鸡蛋在煮熟时不会破裂,煮熟后很容易清洁。将鸡蛋冷却并清除壳。
将蛋白质与蛋黄分离。
将它们擦在中间末端。
将洋葱从外壳中清除。用刀将其切成薄片,倒入沸水,留下5分钟。排水。这将减少洋葱的特定苦味。
硬质奶酪在中磨碎。
开始收拾沙拉。您可以使用烹饪戒指将其放在盘子上,深色沙拉中或分层放在分泌沙拉中。浸泡沙拉层将是蛋黄酱。蛋黄酱可以用于任何人的口味,但最好与中性口味,以免淹没成分的味道。第一层放下磨碎的煮土豆。用一层薄薄的蛋黄酱冲洗一下。
将煮熟的烤蘑菇放在上面。又是蛋黄酱。
然后是鸡蛋的松鼠,蛋黄酱。
上面是鸡蛋蛋黄和蛋黄酱。
最后一层用磨碎的硬奶酪将沙拉塞进去。谁喜欢更咸的饭菜,可以将沙拉层分解,但蛋黄酱含有足够的盐分。根据自己的意愿装饰沙拉,你可以用蘑菰、蔬菜和蔓越莓浆果。
让沙拉浸泡在冰箱里,然后放在桌子上。 享受你的饭
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