第比利斯沙拉配肉类和豆类

6个部分
2小时10分钟

首先，你需要做肉。一块牛肉（沙拉最适合）冲洗并用纸巾包裹。然后切出所有不可食用的薄膜和活塞。接下来，将肉放入小锅中，倒入冷水。将锅放在中火上，等待泡沫出现在表面。去除它，给水加盐，扔月桂叶和胡椒粉。然后使火势最小化，煮牛肉直到完全准备就绪，直到足够柔软。然后冷藏肉，切成薄稻草。将液体从罐装豆中排出。将豆子在自来水下冲洗，然后倾倒在漏斗上，以获取玻璃水。用纸巾冲洗和擦拭保加利亚胡椒。然后从水果和内部种子中去除胡椒，然后用稻草切肉。洋葱（最适合紫色沙拉菜）从壳中去除，冲洗并切成半根。将香菜绿色冲洗并干燥，撒在毛巾上。然后将匕首细细捏。在大沙拉中，将煮熟的肉，甜椒，洋葱，豆类和蔬菜配对。大蒜被清除，其细齿用特殊的压榨机磨碎或磨成细磨。切碎的大蒜，黑胡椒和干调味品啤酒花-suneli加入沙拉和搅拌良好。品尝味道，必要时加盐。另外，准备一个沙拉调味料。为此，将葵花籽油（无味精制的）和白葡萄酒醋混合在一个小碗中。搅拌产生的酱汁，给他们撒沙拉。再次搅拌沙拉的所有成分。为了使生菜的味道更加饱和，应该把它放在冰箱里大约20-30分钟。然后撒在盘子上，你可以开始品尝。 享受你的饭